夏日甜品的做法 几款简单冰爽的甜品制作

用料：

香蕉（制作香蕉牛奶） 2根    牛奶 100g    

奶油 100g    蜂蜜 适量    **（取汁）半个 

香蕉（切片装饰） 1根    

做法：

1.香蕉切片，与牛奶、**汁、蜂蜜（蜂蜜用量视个人口味，我用了一勺）一起打碎成香蕉牛奶

2.打发奶油，至出现纹路

3.香蕉牛奶与打发奶油拌匀

4.另一根香蕉切片，贴到雪糕模内侧

5.把液体倒入雪糕模，置入冰箱，冷冻4小时左右。脱模时，将雪糕模浸入冷水约十秒

用料：

吉利丁粉 15g    水 300g    细砂糖 100g

**汁 20g    草莓 120g    猕猴桃 一个    

做法：

1.15g吉利丁粉倒入150g水中搅拌搅匀，放入冰箱冷藏待用

2.150g水、100g细砂糖入打蛋盆中，放电磁炉上煮沸

3.再倒入冷藏的吉利丁搅拌搅匀，放一边冷却到室温

4.120g草莓和一个猕猴桃切成小粒和20g**汁倒入冷却的溶液中搅拌

5.倒入果冻杯，放入冰箱冷藏4个小时以上

6.冷藏好的果冻，将杯子浸在热水中立即拿起，倒扣在盘子中即可

用料：

牛奶 240ml    椰浆或椰奶 80克    玉米淀粉    55克    白砂糖 55克    椰蓉 适量    

做法：

1.乐扣玻璃保鲜盒底铺一层椰蓉待用

2.取110克牛奶和玉米淀粉混合搅拌均匀

3.剩下的牛奶和椰奶或椰浆，淡奶油，糖放入奶锅中小火加热，要不停搅拌，加热至沸腾，迅速倒入，快速搅拌

4.马上会发现奶锅中液体会越来越浓稠，一直保持小火快搅感觉快浓稠膏状离火，倒入保鲜盒中，震平

5.放冰箱冷藏一个钟，然后沾椰丝摆盘即食