药补不如食补 孕妇保胎营养食谱

食谱七、玉米核桃煲排骨

食谱原料：排骨、玉米、核桃、姜片、陈皮，盐、高汤精、胡椒粉适量

烹饪方法：玉米切成段，核桃泡水去皮，先将排骨放水煮一会，再加入玉米、姜片、陈皮丝、核桃，煮开锅后加入高汤精，转入电沙锅中煲30分钟，出锅前调味即可。

功效：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，具有滋养脑细胞，增强脑功能的功效。