2011年立冬进补吃什么好 小常识推荐立冬养生汤
11-04 阅读(19747)立冬节气具有秋收冬藏的含义，也就是需要劳动者趁着立冬这一天休息一下，顺便犒赏一年来的辛苦，所以会需要立冬进补。那么2011年立冬进补吃什么好呢？小编从平时的小常识中整理出来，推荐几款立冬养生汤，温暖整个冬天。
2011年立冬进补吃什么好 小常识推荐立冬养生汤
虫草蒸老鸭：
配料：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
做法：老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。（也可用气锅蒸）
功效：补虚益精，滋阴助阳。
本方以虫草为主，助肾阳，益精血；以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共成补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。
注：外感未清者不宜食用。
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