适合秋季的西兰花减肥食谱 快速“享瘦”不复胖

西兰花皮蛋汤

材料：西兰花，胡萝卜，皮蛋。

做法：先将西兰花洗净，切成块状放入加了盐的沸水中稍煮一会后捞起沥干。再将皮蛋去壳，捣碎或切块，胡萝卜切丝。然后热锅放油，放姜煎至金**，放入清水三碗左右，再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤，最后放入准备好的皮蛋和胡萝卜，大火煮至沸腾后放入西兰花，至煮滚即可。