四大健康减肥食谱 让你越吃越苗条

胡萝卜减肥食谱

大家都知道减肥的话要多吃蔬菜，而胡萝卜素有“小人参”的美称，营养价值极高，里面富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙质、铁质等大量营养物质。因此它具有降糖降脂、改善便秘、刺激血液循环、促进新陈代谢、提高脂质分解等减肥功效。

一、生吃，这样能够充分的吸收胡萝卜里面的营养元素

二、做成沙拉

材料：胡萝卜一根、紫甘蓝半个、扁豆9根、红甜椒一个、无糖酸奶4勺、苹果醋1勺、橄榄油1勺、蜂蜜1茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。

做法：

1、烧开锅中的水，将扁豆焯一下后捞起，隔掉水分备用。

2、将所有蔬菜洗净切丝，放到冰水中泡一下后捞起，隔掉水分备用。

3、在碗中放入无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉，用勺子搅拌均匀，制成酱汁。

4、将切丝的蔬菜放在盘中，淋上酱汁拌匀便可。整个过程只需要短短的十五分钟，简单方便。