营养瘦身减肥晚餐食谱 美味健康节假日必备食品

晚餐减肥食谱：金钩黄瓜

材料：黄瓜500克、金钩(大海米)25克、香油少许、盐适量。

做法：黄瓜500克去皮去瓤，嫩黄瓜可不去皮瓤。用刀切成筷子粗细、4厘米长的条，用少许盐腌10分钟后，以凉开水淘净，挤干，装盘。取金钩25克，盛小碗中，倒入少许清水，上笼蒸酥软，加入少量香油、盐，和匀后连汁水一起淋于黄瓜上即成。黄瓜脆嫩，金钩鲜香。