减肥食谱之清蒸鱼

材料：鲫鱼、姜丝、葱花、盐等。

步骤：将鲫鱼和姜丝一同放进锅中，清蒸8分钟左右，再将姜丝爆香，加入盐、味精、麻油，淋至鱼身。

原理：鱼类本身的脂肪是非常低的，鲫鱼中脂肪的含量非常低，虽然低脂，但是蛋白质的含量却很丰富，在减肥食谱中非常适用。