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小笼包内馅掺明胶伤不起 回家自已动手做健康早点

04-12 阅读(19366)
皮薄汁多的小笼包,是大家最爱的街头美食,很少人自己做,其原因就是,小笼包的汤汁制作复杂极了。但有网友报料,有人用明胶代替肉皮冻内馅,这样的美食你还敢吃吗?不如回家自已动手做健康早点,今天就为大家带来了包子的做法,一起来看看。

小笼包内馅掺明胶伤不起 回家自已动手做健康早点

7. 从冰箱中取出豆馅,分成约35克一个,稍搓成球,放入面皮中,打褶,成形。

8.在蒸屉上抹一层薄薄的油,放入包子坯,盖上锅盖,进行最后15分钟的醒发。

9.将锅密封好,上火,大火烧开后,改中火,蒸10分钟关火,再保持2分钟后,再缓缓揭开锅盖便成。

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