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甜菜根是什么？其实可以当水果洗净可以直接吃，味道一般人都可以接受的。

最常见吃法之甜菜根榨汁：

主料：甜菜根100克、菠萝4片、 **1片、冰块适量、白开水适量、萃取机

做法：

1、甜菜根去皮切块

2、将甜菜根、菠萝、**、冰块及水放入萃取机中，以高速搅打均匀即可。

这个虽然不是湖南卫视百科全说推荐的那种布鲁士蔬菜汁，但是如果有条件的话也可以经常榨来喝，对身体有好处的。