土豆饼

食材：

土豆、糯米粉、糖、植物油。

做法：

1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥，加糯米粉，一边加一边搅;

2、喜欢甜的可以加点糖;

3、搅到可以捏成饼的时候，把捏成一个个半厘米厚的饼;

4、放油烧热,再放饼下去煎，煎成金黄即可!

香酥韭菜饼

食材：

韭菜 500g，鸡蛋 4个，面粉 500g，十三香 5g，盐，味精、鸡精 各3g。

做法：

1.500g面粉用凉水和成面团。

2.鸡蛋先煎炒，切碎，韭菜切碎放在一个盆中。

3.加十三香、鸡精、味精、调和油拌匀再放盐。

4.饼皮上面放入调好的韭菜馅再盖上一层饼皮并把边按紧。

5.在平底锅上倒入一些油然后放入韭菜饼。

6.在韭菜饼上面再铺层韭菜然后盖张饼皮并把周边按紧。

香蕉玉米饼

食材：

香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、小黄瓜。

做法：

1、先取两根香蕉捣成泥，然后加入玉米粉(不可加水)，再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点，所以要少加)到可以揉成面团为止;

2、把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼，把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里;

3、因为没有加油要勤翻饼，等到饼的颜色变成金**拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘。