排骨怎么做好吃 这道秘制红烧大排绝对够味
12-07 阅读(564)对于“肉食控”来说，没有什么能比大口吃肉更能给足幸福感了。吃腻了常见的大排，不如来试试这道中日混搭的做法，绝对惊艳！下面就一起学做红烧大排吧。
秘制红烧大排
用 料
大排（肥瘦相间） 6片 京葱段 200克
盐 糖 老抽 蚝油 味噌
海鲜酱 料酒 淀粉 白胡椒粉
做 法
1 |大排挑选肥瘦相间的，这样比较嫩
2 | 用松肉锤将大排正反面轻轻拍打成原来1.5倍大
3 | 洗净大排，沥干水份，摊开摆入大盆之中，加入一小勺盐
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