营养食谱：5种紫色蔬菜的营养价值 打造美丽容颜

紫薯 让肌肤保持水润亮泽

之前有流行一股“吃地瓜”的潮流，紫薯也是属于地瓜的一种，紫薯又名黑薯，它的薯肉呈紫色至深紫色。紫薯含有丰富的胡萝卜素β、维生素B1，维生素C、钙质、镁元素等营养物质。特别是它含有强效抗氧化作用的花青素，可以预防皱纹，防止眼睛疲劳！

这么吃：把紫薯的表皮烤焦，蘸上蜂蜜，做成的紫薯甜品非常好吃哦。