自制酸奶怎么做成老酸奶 自制老酸奶的方法

自制酸奶怎么做成老酸奶

材料:

纯牛奶750ml 原味酸奶1杯

步骤:

1. 将牛奶和原味酸奶一起倒入容器中

2. 用勺子将牛奶和酸奶搅拌均匀(记得按一个方向固定搅拌哦)

自制酸奶做浓稠的秘诀就是多放奶粉，多放几袋奶粉做出来的自制酸奶就会拥有奶糕一样的厚重感，别样有惊喜!

小贴士:

1、用酸奶做菌种，不可以用加入果料的，必须是原味的，不可用果味酸奶。

2、在发酵中，除了原味酸奶和牛奶，也不可以提前放糖等各种原料，这样会影响发酵的结果。

3、自制老酸奶保质期时间短，建议放冰箱冷藏，最好在三天内食用完。

4、建议在饭后2小时食用，平时胃酸高，易使乳酸菌死亡，减小保健肠胃的效果。

5.牛奶经发酵后，所含的脂肪酸比原料奶增加2倍，更容易被人体消化吸收，营养更丰富。同时这款老酸奶还可以根据个人的口味DIY属于自己的味道，更适合全家人享用。

以上就是关于“自制酸奶怎么做稠”,“自制酸奶怎么做成老酸奶”的解答，希望能在您自制酸奶的过程中帮助到您。