元宵节团圆祝福语 五种汤圆的做法吃出好身材

元宵节团圆祝福语 五种汤圆的做法吃出好身材

元宵节祝福：送你一碗汤圆，包含了我的一分诚心、一分真心、一分爱心、一分舒心、一分开心、一分关心、一分小心、一分用心、一分尽心、一分温心，祝元宵快乐十分！你一碗汤圆，包含了我的一分诚心、一分真心、一分爱心，祝元宵快乐十分！

元宵节团圆祝福语 五种汤圆的做法吃出好身材

赖汤圆

原料：糯米500克、白糖粉300克、面粉50克、板化油200克大米75克、黑芝麻70克、白糖及麻酱各适量

步骤1：将糯米、大米用清水淘洗干净，在用清水浸泡48小时。在用适量清水磨成稀浆，装入布袋内，滤干水让其成汤圆面。

步骤2：将芝麻干净，用小火炒熟，用擀面杖压细，加入糖粉、面粉、化猪油，一起揉拌均匀，放于案板上压紧，切成1.5厘米方块。

步骤3：将汤圆面掺入适量清水，揉匀，分成形状相同的坨，分别将上步切好的小方块心子包入，成圆球状的汤圆即可。

步骤4：将水烧开，放入汤圆后，待汤圆浮上水面，再放少许冷水，保持滚而不腾，让汤圆在水里翻滚，待其皮软即熟。

步骤5：可加入少量白糖、麻酱小碟食用。

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奶香雨花汤圆

主料：汤圆粉、可可粉、豆沙馅、白糖、桂花酱

步骤1：将汤圆粉用早餐奶与成面揉成团，然后将可可粉加早餐奶和成咖啡色面团，将白色面团和咖啡色面团分别搓成长条，平行后将二条卷起搓成一条，包入豆沙馅制成汤圆即可；

步骤2、将汤圆放中开水中煮熟，捞出放入碗中，调入少许的白糖、桂花酱即可。

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紫菜虾皮鲜肉汤圆

主料：全凌鲜肉汤圆一袋、虾皮、紫菜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、蒜苗碎、香油或辣椒红油

步骤1、将锅内的水烧开，放入鲜肉汤圆，等汤圆煮熟上浮。

步骤2、然后在大碗内放入虾皮、紫菜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、蒜苗碎等材料。

步骤3、将煮熟的汤圆连汤倒入这个大碗中，再加一些香油或是辣椒红油就可食用了。

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双色巧克力汤圆

原料：汤圆皮、糯米粉200克、温水100克、可可粉10克、巧克力花生馅、巧克力碎100克、花生酱2大勺、糖1大勺

步骤1、将糯米粉放入温水中和成面团，取50克放入开水锅中让其煮1分钟，然后将其捞出放回面团中揉匀，取一半的面加入可可粉混合均匀搓成长条，然后将剩余的一半也搓成条，扭成麻花形状。

步骤2、将巧克力碎加花生酱糖拌匀成馅，将做好的面团分成适合的大小，用拇指压个坑，放入适量的馅，收口揉成圆形。

步骤3、将锅放入清水烧开，再放入汤圆，等水开以后再加清水煮5分钟，等汤圆煮熟浮起即可。

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山城小汤圆

材料：吊浆汤圆粉2400克、猪边油600克、川白糖850克、黑芝麻150克、核桃仁100克

步骤1、将猪边油撕去膜，洗净，切作**般大的颗粒。核桃仁用开水浸泡去皮，在用油炸酥，研细。芝麻洗干净、炒熟、研细。 把上述三种料一起盛于盆中，放入适量的白糖拌匀，再切成均匀的小方块，分别搓成圆馅心。

步骤2、汤圆粉放入适量清水揉成团，包上上步准备的馅心，搓成汤圆。

步骤3、将锅内的水烧沸，下汤圆，用汤瓢轻轻搅拌，等水沸后加入冷水，令锅内的水保持微开，直到汤圆均浮于水面上即可。