银耳黄瓜

准备材料：银耳、黄瓜、枸杞子、盐、味精、醋、香油。

制作方法：先把枸杞子洗干净，用温水泡一下，再把银耳放进开水烫熟，捞出来，过一下冷开水，把银耳撕成小朵，把黄瓜，银耳，熟芝麻和枸杞子放进碗里，加入适量的盐和味精，最后倒入醋和香油，一起搅拌均匀，就可以开吃了。