春季DIY美味瘦身食谱 让你边吃边瘦

椰子银耳煲老鸡

材料：土鸡12(约500克)、椰子1个、红枣12粒、姜3片、干银耳40克、调味料、盐适量

作法：

1、将椰子去皮，取其椰子水与新鲜椰子肉。

2 、将鸡氽烫后备用。

3、将银耳先泡水15分钟，洗净去带备用。

4 将鸡放入锅中，加热水淹过鸡肉，以大火煮沸，转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片，一起煮45分钟，然后加盐调味即可。

功能： 消暑、降火、健脾胃、纤体