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一、凉拌黄瓜
准备材料:黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。
做法:将黄瓜洗净切块,撒入适量的盐搅拌均匀,进行腌制。20分钟后将黄瓜冲洗一下,装入碗中,加入剩余材料混合搅拌均匀。
功效:具有清热解毒、利水消肿、止渴生津的作用,还可以加速新陈代谢,对减肥非常有利。
二、糖醋黄瓜
准备材料:黄瓜500克,适量醋、白糖。
做法:将黄瓜去瓢切成薄片,稍微用盐拌一下,再用凉开水冲洗拧干,最后加糖、醋搅拌均匀即可。
功效:黄瓜中的纤维素可以促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇。它还含有维生素B和维生素B2,能预防口角炎、唇炎,还能润滑肌肤,让你保持苗条身材。
三、黄瓜金针菇汤
准备材料:金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、**菇100克、香菜少许。
做法:将黄瓜去皮切片与**菇、切条香菇及金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。
功效:黄瓜的热量很低,可以清热化痰,利尿排毒,强化身体免疫机能,是最佳防癌的天然食物。金针菇和香菇等菇类它们的热量也非常低,而且很有营养,让MM健康减肥!
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